ŠTÍHLOST PODLE HOLLYWOODU
Hodujte s rozumem a přemýšlejte. V dobré náladě se můžete lehce propracovat ke skvělé postavě.
1. Vzdát se večeře? To nemusíte a ani se to moc nedoporučuje. Skvělé plnohodnotné jídlo plné bílkovin vám dodá energii a zároveň připraví na kvalitní spánek. Co si takhle dopřát rozpečenou bramboru s bylinkami a nízkotučným sýrem cottage?!
2. Míchaná vejce, volská oka... raději ne. Připravují se na velkém množství tuku. Místo toho si dejte vařené vejce s žitným chlebem:)
3. Polévky jsou skvělé: Chudé na kalorie a doplní Váš pitný režím-jen si musít umět správně vybrat! Přitom pořádná porce zeleninové polévky vás řádně zasytí!
4. Místo musli tyčinky s cukrem si dejte raději banán nebo jablíčka.
5. Bavit se na večírku a ušetřit kalorie? Místo klasické koly si nechte namíchat Vaše Bacardi s colou dietní.
6. Dezert? Ano, ale jen čerstvý ovocný salát.
7. Filmová hvězda mlsá i lahůdky z cukráren, ale chytře! Třeba celozrnnou palačinku s Dia jablečným či meruňkovým džemem.
8. Denně snězte alespoň 500g špenátu! Udrží Vás dlouho syté a navíc bude silné a zdravé. Špenát je navíc chudýt na kalorie, takže si tyto křupavé listy dopřejte třeba s kuřecím steakem.
9. K snídani je nejleší ovesná kaše. A se skořicí a lžičkou medu! Dlouho Vás zasytí, podpoří Vaše střeva a skořici působí jako afrodiziakum!
10. Zmrzlina bývá dosti kalorická! Neříkejte zásadně ne, když si připravíte jogurtovou variantu z tvarohu!
Posilte si imunitu...
1. Servírujte si živé bakterie: Mléčné bakterie neboli probiotika pečují o správnou funkci střev. Dejte si každý den 1-2 kelímky bílého jogurtu s kulturami, sklenici kefíru či jiný zakysaný mléčný výrobek. Pokud jogurty nemusíte nebo ze zdravotního hlediska nemůžete, pak si sežeňte doplněk stravy s živými bakteriemi, dnes je jich opravdu velký výběr.
2. Dejte zelenou kysané zelí: Obsahuje probiotika a je doslova vitamínovou bombou.
3. Chleba si ozdobte cibulí: Obsahuje alicin, což je látka, která působí jako přírodní antibiotika. Brání proti přemnožení mikroorganismů v těle, a tím usnadňuje práci imunitního systému.
4. Pijte šípkový čaj: Vaše tělo ocení, když si každý den uvaříte šálek šípkového čaje. Můžete do něj přidat med a Vašemu tělu to dodá potřebnou dávku vitamínu C a budete ve skvělé kondici.
5. Jděte za sluncem: Využijte každé chvíle, když výjde sluníčko. Zlepší vám to náladu a tělu to pomůže vytvořit potřebný vitamín D.
6. Jezte mořské "potvory": Losos, makrela, sardinka nebo mořští korýši obsahují omega-3 mastné kyseliny, které jsou bohatým zdrojem selenu, což pomáhá bílým krvinkám zbavit tělo virů.
7. Použijte sušené houby: Obsahují víc než 300 látek, které nastartují imunitu. Skvělé jsou japonské houby šiitake, maitake a reiši.
8. Kupte si tablety: Pokud vás nebaví hlídat si pestré složení jídelníčku, dostatek pohybu a dobrou náladu, pořidťe si alespoň tablety na podporu imunity, které tělu pomohou překonat nápor nemocí.
9. Nastrouhejte si bílou ředkev: Látky, které tato zelenina obsahuje, léči vaše plíce a zároveň detoxikuje tělo. Pravidelné užívání působi preventivně proti virovým infekcím.
10. Popíjte víno: Lahodný nápoj obsahuje kvertocetin, který dokáže povzbudit imunitu. Ideální je suché červené víno, a to dvě deci denně. Mužům lékaři doporučují až 3 deci.
11. Udělejte si radost: Kolotoč pracovních starostí a povinností vyvolává stres a ten obranyschopnosti nesvědčí. Unavené tělo pak nenajde sílu na překonání banálních infekcí. Každý den si proto naplánujte jednu maličkosti, která vám udělá radost.
12. Skočte do peřin: Krásně se zachumlejte do peřin a vyspěte se dorůžova. Spánek totiž léčí všechny neduhy a hlavně posilujte imunitu.Tak hurá do hajan, nebojte se toho!
13. Doplńte vitamíny: Nezapomínejte na ovoce a zeleninu, také na naklíčenou řeřichu a luštěniny, které dodají tělu chybějící vitamíny. Skvělá je i čerstvá celerová nať.
14. Berte život s úsměvem: Lidé s pozitivním přístupem k životu jsou zdravější, a pokud onemocní, vypořádají se s nemoci rychleji, než pesimisté.Vždyť život je jen jedno velké divadlo :)
15. Utřete si česnek: Česnek je skvělé přírodní antibiotikum, které navíc likviduje mnoho plísní v organismus a pomáhá k rychlejšímu zdravení při chřipkách a angínách.
16. Mlsejte sirup: Trnka i rakytník dodávají tělu vitamíny a minerální látky. Lžíci trnkového a lžíci rakytníhového sirupu zalijte 3dcl horké vody a pijte 2x denne minimálně měsíc.
17. Provoňte si byt: Éterické oleje z citronovníku,levandule nebo eukalyptu stimulují činnost bílých krvinek.
18. Zalezte do jeskyně: Ale ne do ledajaké, ale do té solné, která tělo léčí. Je v ní totiž speciální mikroklima, které uvolňuje psychiku, posiluje dýchací systém a pomáhá na kožní problémy.
19. Vsaďte na bioaktivní koenzym: Bez látky podobné vitamínům se naše tělo neobejde. Doplňte ho pomocí tablet a vhodných potravin.
Tipy z Lékárny
Hemax Bion Q10 Super Extra od HEMAX spol. s. r. o. (obsahuje přírodní látku koenzym Q10, působí proti předčasnému stárnutí, paradentóze a pomáhá organismu vypořádat se s nemoceni a velkou fyz. zátěží). 30tablet x 60mg/255Kč.
Bretbach - Febico BIO Chollera A+ od PROBACH. (váže na sebe toxiny, jedy ve střevech a těžké kovy, které se pak vyloučí stolicí a nevstřebávají se zpátky do krve). 500tablet/602Kč.
BIO Spirulina 500mg od HEALTH LINK S. R. O. (má detoxikační a antioxidační účinky, podporuje krevotvobru, příznivě ovlivňuje vitalitu). 300 tablet/ 260Kč.
Lactobacillus acidophilus od ROUGIER s.r. o. Praha. (pomáhá udržovat zdravou střevní a poševní mikroflóru, pomáhá při infekci močových cest a zápachu z úst). 75 tablet/180Kč.
Klíčkový olej s vitamíny A, C, E od Unios Pharma s. r. o. (zvyšuje fyzickou a psychickou kondici, usnadňuje hubnutí, chrání buňky, působí blahodárně na vlasy, nehty a kůži, zlepšuje odolnost vůči stresu). 60 tablet/215Kč.
Actilac od Svus Pharma A. S. , Hradec Králové (podporuje imunitu, pomáhá udržovat zdravou střevní mikroflóru, vhodný po léčbě antibiotiky). 30 tablet/ 185Kč.
Brutnák lékařský od Walmark. (vhodný při alergiích, atopických ekzémech, lupénce a akné, při poruchách krevního tlaku, předmenstruačních tenzích a bolestech prsů, infekci horních cest dýchacích, má blahodárný vliv na srdce a cévy). 30 tablet/99Kč.
GS Triurin od Green Swan. ( Zklidňuje,čistí a posiluje imunitu. Trojnásobná síla proti zánětu močových cest, účinek nastupuje ihned!). 60 tablet/310 Kč.
Novo-Passit 100ml roztok od IVAX PHARMACEUTICALS s. r. o. Opava - Komárov. (k léčbě podrážděnosti, pomáhá při vypětí, nespavosti, stresu, účinný při únavě, nesoustředěnosti a roztěkanosti). 90Kč.
Vitamin E 200 od Zentiva, a. s. (stabilizuje hormony a enzymy, zabraňuje vniku toxinů do těla, vhodný při chudokrevnosti, při vývojových vadách plodu,při klimakteriu aj.). 200g - 30tablet/85Kč.
NutriDrink multi Fibre od Nutricia. (dietní potravina pro zvláštní účely. Vhodný po operacích, má vysoký obsah energie a vyživných látek, vhodný pro lidi s anorexii či mentrální bulimií, podvýživě, dobře regeneruje a také skvěle doplní denní stravní režim). Růné příchutě 49Kč/200ml.
Folgravid od Svus Pharma a. s. , Hrade Králové. (určen k vývoji mozku, zraku, NS, blahodárně působí na vývoj dítěte v období těhotenství). 30 tablet/330Kč.
Isosource standard neutral roztok 500ml od Nestlé. (Dietní potravina pro zvláštní lékařské účely.Určeno k dietnímu postupu pro pacienty, kteří nemohou či nesmí přijímat kuchyňskou stravu nebo je její příjem nedostatečný, pro přechod z parenterální na enterální výživu, jako příprava před endoskopiemi a výkony na gastrointestinálním traktu. Před operacemi a po operacích, pro pacienty s dysfagii, pro pacienty vyžadující bezezbytkovou dietu bez balastních látek). 69Kč, různé příchutě.
STOP rýmě!
Je to banální onemocnění, ale dokáže pěkně znepříjemnit život. Kvůli rýmě se v noci nevyspíme, nateklý a odřený nos pálí a těšíme se, až se zas budeme moct zhluboka nadechnout.
Nosní kapky skvělé uvolňují nos, ale nesmějí se používat déle než 5 dnů. Pokud nemáte chuť nakupovat v lékárně a ráda by jste se nepříjemné rýmy zbavila, sáhněte po vyzkoušených receptech z přírodní medicíny, kterými se léčili naši předci.
Bramborová kaše: Při zánětu nosních dutin pomáhá obklad z horkých brambor. Pár oloupaných a uvařených brambor rozmačkejte s mlékem na kaši a zabalte do igelitu a utěrky. Teplý obklad přiložte na nos.
Voňavé oleje: Do aromalapmy dejte vodu a 3 kapky silice eukalyptu, borovice, jedle, tea tree nebo máty. Další možností je kápnout silici na vlhkou utěrku nebo plenu a dát odpařovat na horké topení.
Čerstvý křen: Nemáte řáda křen? Nevadí, jíst ho nemusíte, stačí když čerstvý kořen nastrouháte a pořádně k němu přičichnete. Výsledek je neuvěřitelný, během chvíle se vám totiž uvolní dýchací cesty.
Cibulový sirup: Vydlabejte půlku cibule a naplňte jí medem. Vznikne vám tak sirup, který uvolňuje nahromaděné hleny. Užívejte třikrát denně dvě lžičky. Uvolníte tím nejen nos, ale i celé horní cesty dýchací.
Teplá lázeň: Vyzkoušejte radu našich babiček. Hned při prvních příznacích rýmy ponořte ruce až po lokty do hodně teplé vody a vydržte co nejdélě. Stejně tak si můžete v takové lázni ohřát nohy. Po usušení na ně navlékněte teplé bavlněné ponožky a skočte pod peřinu.
Slaná voda: Hydroterapie je pro otrlé povahy, ale skvěle a rychle pročistí nos. Mírně osolenou vodu nalijte do misky, nosem opatrně vtáhněte dovnitř a vysmrkejte! Použijte však vodu vlažnou!
Úlevný med: Na podrážděný nos je skvělý med. Naberte si na prst trochu medu a potřete jim nosní sliznici. Má totiž dezinfekční účinky a bojuje s viry, které rýmu vyvolaly.
Zázvorový čaj: Tři lžičky nastrouhaného zázvorového kořene vařte na mírném plameni v půl litru vody. Po 10 minutách odstavte, kápněte citron, přidejte lžici medu a popíjte po doušcích ráno a večer.Skvěle vás to prohřeje!
Bylinná inhalace: Spařte si heřmánkový nebo levandulový čaj, kápněte do něj mentolový olej a deset minut vdechujte jeho páru. Inhalace zmírní otok a odplaví viry. Pak zůstaňte v teple a klidu.
Obilniny
Pšenice je mezi obilninami klasikou, najdeme ji skoro v každém chlebu. Co všechno ale umí její příbuzní?
1. Jáhly: Obsahují hodně železa a kyseliny křemičité, která posiluje vlasy a nehty. Jáhly jsou navíc BEZ LEPKU. Pomáhají předcházet únavě, díky velkému množství fosforu. Hodí se do nákypu, polévek i sladkých jídel. Výborné jsou z nich karbanátky. JÁHLOVÉ KARBANÁTKY: 250g jáhel, 150g mrkve, 2 lžíce olivového oleje, 50g 30% Eidamu, 50 - 100g sezamových semínek nebo dýňových semínek. Jáhly uvaříme, vložíme do porcelánové mísy a necháme vychladnout. Přidáme nastrouhanou mrkev a sýr, drcená semínka a olej. Všechny přísady smícháme a vlhkýma rukama tvoříme karbanátky. Pečeme nasucho v troubě, až trochu zpevní.
2. Ječmen: Používá se při pečení chleba, má jemně nasládlou pivo a vyrábí se z něj ječmenné pivo. Ječné kroupy jsou lehké a čistí játra. Rostlinné látky ječmene účinně snižují hladinu cholesterolu.
3. Žito: Ještě před tisíci lety bylo považováno za plevel. Dnes je to typická chlebová obilnina. Čistý žitný chléb je známý hlavně ze severských zemí, rovněž se žito používá k výrobě alkoholu, ale také k tradiční náhražce kávy - meltě. ŽITNÝ CHLÉB: 360 ml vody, 2 lžíce oleje, lžička soli, lžička sušeného mléka nebo sojového nápoje, 200g špaldové mouky, 200g žitné mouky, 100g hladké mouky, lžička sušeného droždí, 2 lžíce slunečnicových semínek, 2 lžíce dýňových semínek, lžíce lněných semínek, lžíce sezamových semínek. Pečeme v pekárně na chléb / Program Klasic 3:20.
4. Kukuřice: Kukuřice je hodně chudá na bílkoviny, proto se konzumuje s fazolemi. Z kukuřice se vyráběji kukuřičné placky. Žlutá zrna obsahují hodně vitaminu A a jsou bezlepková. Zdaleka nejoblíbenější varianta kukuřice je popcorn.
5. Špalda: Díky velkému obsahu lepku se z ní dobře připravuje špaldový chléb a karbanátky. Nezralá špalda má výrazně kořenitou chuť a hodí se k pikantním jídlům. TIP: Zkuste třeba polotovary ze špaldy od firmy BIOLINIE. ŠPALDOVÝ CHLÉB: 500g špaldové hladké mouky, 2 lžíce medu, lžíce chlebového koření, balík sušených kvasnic, 1/4l ovesného mléka, slunečnicová semínka, lžička soli. Všechny přísady smícháme a uhněteme z nich pevné těsto. Necháme je uležet na teplém místě. Mezitím vymažeme dvě hlubší formy máslem a vysypeme je slunečnicovými semínky. Když těsto zvětší svůj objem asi o třetinu, naplníme jím formy. Pečeme v troubě při 180 °C asi 1,5 hodiny.ZELENINOVÝ SALÁT SE ŠPALDOU: 2 papriky, 3 rajčata, 2 cibule, 1 okurka, 150g uvařených špaldových zrn, ocet,olej,sůl,pepř, bazalka,cukr, 150g Balkánského sýra.Všechny druhy zeleniny nakrájíme na větší nudličky (okurku můžeme nastrouhat neoloupanou), přidáme uvařenou špaldu, posypeme bazalkou, opepříme, osolíme a promícháme. Ochutíme octem (mužeme i trochu osladit) a pokapeme olejem. Necháme cca 30 minut odležet a rozdělíme do misek. Každou porci mužeme silněji posypat strouhaným sýrem a zdobíme lístky bazalky, nebo snítkou petrželky.
6. Oves: Jeho poznávacím znamením je střapatý klas. Oves se bohužel využívá nejvíce jako krmivo, má vysoký podíl bílkovin, vápníku a vitamínu B. Ovesné vločky do naší stravy pronikly a tak je nejčastěji konzumujeme v podobě ovesné kaše. Ovesná vláknina stimuluje funkci střev. OVESNÉ PLACKY: 200 g ovesných vloček, 1 cibule, 1 kapusta, česnek, vejce, kmín, majoránka, sůl, pepř, olej.200 g ovesných vloček, 1 cibule, 1 kapusta, česnek, vejce, kmín, majoránka, sůl, pepř, olej.Vločky vaříme doměkka, dáme do misky spolu se spařenou nakrájenou kapustou, nasekanou cibulí, lisovaným česnekem, vejcem a kořením. Vše smícháme na hustou kaši, tvoříme placičky a smažíme na oleji.
